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テイクアウトで売上アップを目指す人必見! 導入後に後悔しないためのポイント3点。
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テイクアウトで売上アップを目指す人必見! 導入後に後悔しないためのポイント3点。

飲食店の売り上げをアップさせたいけど、どんな工夫をすればいいのだろうか……そんな課題を解決する方法として、「テイクアウトの導入」を検討する方がいます。 テイクアウトを始めれば、通常のイートインによる売り上げ以外にもお客様 …

ユニフォームひとつでイメージは変わる!?ユニフォーム選びで押さえておきたいポイントとは。
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ユニフォームひとつでイメージは変わる!?ユニフォーム選びで押さえておきたいポイントとは。

飲食店をオープンする際、しっかりと定めておきたいのは店舗のコンセプトやイメージです。そしてそれらを決める要素は、メニュー、雰囲気、そして店舗で働くスタッフ。その中でもスタッフはお客様に対するサービスそのものだけでなく、視 …

リラックスできる店舗作りに不可欠!観葉植物のメリットと育てやすい品種まとめ。
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リラックスできる店舗作りに不可欠!観葉植物のメリットと育てやすい品種まとめ。

店舗作りにおいて、大切なのは雰囲気。居心地が良く、リラックスできる店舗はリピーターの獲得も期待できますが、居心地が良くない店舗の来客数は伸び悩む可能性があります。 では、居心地が良く、リラックスできる店舗はどうすればよい …

【あの料理とあの料理が?】今アツいハイブリッドグルメからメニュー開発のヒントを得よう。
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【あの料理とあの料理が?】今アツいハイブリッドグルメからメニュー開発のヒントを得よう。

近年、2つの料理を組み合わせて作られた「ハイブリッドグルメ」が人気を集めています。誰もが知る2つのメニューを組み合わせているため、「店舗独自のメニューを作りたいけど、アイデアがなかなか生まれない……」とメニュー開発でお悩 …