shadow
海外で流行している「自分で好きな具材を選ぶ」カスタマイズスタイル。そのメリットとは?
shadow

海外で流行している「自分で好きな具材を選ぶ」カスタマイズスタイル。そのメリットとは?

具材や調理方法など、自分好みに合わせたメニューを作り出す「カスタマイズスタイル」が人気を集めています。 そんなカスタマイズスタイルの大きな魅力とは、なんといっても自分好みの組み合わせを探す点にあります。「前とは違う組み合 …

ユニフォームひとつでイメージは変わる!?ユニフォーム選びで押さえておきたいポイントとは。
shadow

ユニフォームひとつでイメージは変わる!?ユニフォーム選びで押さえておきたいポイントとは。

飲食店をオープンする際、しっかりと定めておきたいのは店舗のコンセプトやイメージです。そしてそれらを決める要素は、メニュー、雰囲気、そして店舗で働くスタッフ。その中でもスタッフはお客様に対するサービスそのものだけでなく、視 …

「ZAGURI」ついにオープン!一杯のコーヒーと、美しいデザイン空間に込められた想いとは?【経験ゼロからの開業日記#9】
shadow

「ZAGURI」ついにオープン!一杯のコーヒーと、美しいデザイン空間に込められた想いとは?【経験ゼロからの開業日記#9】

「お店を持ちたい」。そう思い立っても、新規開業のためのノウハウを持っていないために諦めてしまう人が多いかもしれません。しかし、必要な知識を身につけ、コツコツと準備を進めていけば開業することは不可能ではありません。 デザイ …

集客のポイントは、Webの活用と人の目を引くエントランス作り。【経験ゼロからの開業日記#8】
shadow

集客のポイントは、Webの活用と人の目を引くエントランス作り。【経験ゼロからの開業日記#8】

「お店を持ちたい」。そう思い立っても、新規開業のためのノウハウを持っていないために諦めてしまう人が多いかもしれません。しかし、必要な知識を身につけ、コツコツと準備を進めていけば開業することは不可能ではありません。 デザイ …

スペースが限られた店舗内で大切なのは、収納場所の確保。【経験ゼロからの開業日記#7】
shadow

スペースが限られた店舗内で大切なのは、収納場所の確保。【経験ゼロからの開業日記#7】

「お店を持ちたい」。そう思い立っても、新規開業のためのノウハウを持っていないために諦めてしまう人が多いかもしれません。しかし、必要な知識を身につけ、コツコツと準備を進めていけば開業することは不可能ではありません。 デザイ …

こだわりの内装工事。水回り工事で大切なのはプロのサポート【経験ゼロからの開業日記#6】
shadow

こだわりの内装工事。水回り工事で大切なのはプロのサポート【経験ゼロからの開業日記#6】

「お店を持ちたい」。そう思い立っても、新規開業のためのノウハウを持っていないために諦めてしまう人が多いかもしれません。しかし、必要な知識を身につけ、コツコツと準備を進めていけば開業することは不可能ではありません。 デザイ …

こだわりの内装工事。店舗の顔となるカウンター工事に迫る。【経験ゼロからの開業日記#5】
shadow

こだわりの内装工事。店舗の顔となるカウンター工事に迫る。【経験ゼロからの開業日記#5】

「お店を持ちたい」。そう思い立っても、新規開業のためのノウハウを持っていないために諦めてしまう人が多いかもしれません。しかし、必要な知識を身につけ、コツコツと準備を進めていけば開業することは不可能ではありません。 デザイ …