おしぼりを渡す時のマナーや注意点を総復習。お客様におもてなしの気持ちを伝えよう。
飲食店やサロンなど、さまざまなお店で使われることが当たり前となっている“おしぼり”。お客様に最初にお渡しする、いわばご挨拶のような存在にも関わらず、陰に隠れてしまいがち……。 今回は、おしぼりの種 …
リラックスできる店舗作りに不可欠！観葉植物のメリットと育てやすい品種まとめ。
店舗作りにおいて、大切なのは雰囲気。居心地が良く、リラックスできる店舗はリピーターの獲得も期待できますが、居心地が良くない店舗の来客数は伸び悩む可能性があります。 では、居心地が良く、リラックスできる店舗はどうすればよい …
癒し系BGMといえばこれ！環境音楽でヒーリング効果をあげるためのポイント
癒し効果を持ち、美容サロンやクリニックのBGMとして多く用いられている環境音楽。しかし、環境音楽は定義や特徴について一般的に認知されていないため、店舗BGMに取り入れたくてもどのような曲をピックアップすれば良いのか迷う方 …
【サロン経営者必見】ハーブティーの効果を正しく知って施術にプラスのサービスを！
美容サロンに足を運ぶ女性は、エステの施術だけでなく、癒しの時間や空間を求めています。 サロンを経営する上では技術を磨くだけでなく、特別な時間や空間を演出するのも重要なポイントです。お店のリラックスムードを高める要素として …
ボサノヴァやソフトロックはBGMになぜ人気か？カフェミュージックを深く知ろう
老若男女を問わず、カフェを経営する人であれば、誰もが夢見るであろう理想の空間。 それは、鼻先をくすぐるコーヒーのアロマとともに、ゆったりとロマンチックに流れる音楽に誰もが包まれるような場所なのではないでしょうか。 カフェ …
「香り」と「記憶」の不思議な関係。お店の臭気対策を一から見直そう
突然ですが、人間の脳に「記憶」として一番残ると言われているのが何かご存知でしょうか？ 味でも音でも感触でもありません。「香り」なんです。 懐かしい「香り」を嗅いだ瞬間、過去の光景がフラッシュバックしたり、昔付き合っていた …
温度で購買意欲は変化する？ 今こそ見直したい店舗のエアコン設定温度
秋らしい気温になってきたかと思いきや、夏場のような快晴が広がったりと、なにかと天気の変わりやすい今日この頃。皆さんも朝の天気予報とにらめっこをする日が続いているのではないでしょうか。 今日はそんな季節の変わり目に押さえて …
集客率の理由はココにあり？スターバックスコーヒーのBGMへのこだわり
スターバックス・コーヒー、みなさんは好きですか？ コーヒーの味が好き、期間限定のフラペチーノが好き、おいしいフードが好き……など、人によって好きなポイントはさまざまであると思います。 しかし、多くの人がリピートしたり、フ …
「花」の香りと彩りでお出迎え。エントランスフラワーのすすめ
エントランスフラワーで彩り豊かな空間に お店の顔とも言うことができる入口は、お店を作るうえでとても重要な場所です。お客様がそのお店に入るかどうかが決まるポイントであるといっても過言ではありません。 入口が素敵なお店は、思 …
香りの効果で印象アップ！アロマテラピーで彩る空間デザイン
お店を開くことになったら、まずはこだわりぬいた店内を作りたいと思うもの。壁紙や照明、床、家具や小物など、インテリアに気を配る人はとても多いことでしょう。 そんなときに、インテリアとともに取り入れたいのが「アロマ空間デザイ …
