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「うっかり違反していた」では済まされない!最低賃金について知っておくべきポイント。
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「うっかり違反していた」では済まされない!最低賃金について知っておくべきポイント。

店舗運営において、多くの方を悩ませている“人材不足”の課題。募集時に高い時給を設定すれば応募数は多くなるかもしれませんが、店舗の利益を踏まえるとそう簡単にできることでもありません。一方で、利益を考えて低い時給を設定すれば …

「意識高い系アルバイト」はサービスを乱す!?【店長の失敗体験・アルバイト採用編】
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「意識高い系アルバイト」はサービスを乱す!?【店長の失敗体験・アルバイト採用編】

人手不足の飲食業界。 しかし、藁をもすがる気持ちで採用したアルバイトがお店にトラブルを招き、思わず「こんなはずじゃなかった……」と頭を抱えている店長さんもいらっしゃるのではないでしょうか? そんなアルバイト採用における不 …

【熱闘‼︎居酒屋甲子園】全国トップ店のプレゼンテーションを潜入レポート【後編】
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【熱闘‼︎居酒屋甲子園】全国トップ店のプレゼンテーションを潜入レポート【後編】

全3回に渡ってお届けする「第10回 居酒屋甲子園」の大会レポートもとうとう最終回。 今回大トリを務めた店舗のプレゼンレポに続き、表彰式の模様、さらには優勝者インタビューまでお伝えします! (【前編】・【中編】とあわせてお …