17/09/27  店舗運営  

日々、さまざまなお客様がやってくるサロン。体調や髪、爪の状態や施術後のイメージはお客様によって異なるため、施術後に「効果が出ない！」、「イメージと違う！」といったクレームが発生することも大いに考えられます。 また、その際 …

16/08/26  店舗運営  

飲食店やアパレル販売、化粧品販売などで接客をしている人や、これまで接客はやったことがなかったけれど、最近始めたという人であれば、日々言葉づかいを含めた接客マナーに気をつけていると思います。 しかし、いざ自分自身の接客を振 …

16/06/27  店舗運営  

アパレルショップの販売員は、店舗の売り上げアップに向け、お客様への対応などに様々な工夫をこらしています。華やかな世界だと思われがちなアパレル業界ですが、もちろんその裏では大変なこともたくさん。 そこで今回は、アパレル販売 …

16/05/24  店舗運営  

近年、円安やビザの緩和といった理由から日本を訪れる外国人観光客が増加しています。そのなかでも特に中国人観光客の増加は目覚ましく、2015年の流行語に「爆買い」が選ばれたことからもわかるように、国内で大きな注目を集めていま …

16/05/23  店舗運営  

「最近、ちらほらウチのお店にも外国人のお客さんが増えてきたな……」そんな美容師さんも多いのではないでしょうか。 「インバウンド需要」と呼ばれる、年々増加する訪日外国人客がもたらすビジネスチャンスが話題になっていますが、そ …

16/05/18  店舗運営  

日々、数多くのお客様と接する飲食店の接客。だれ一人として同じお客様はいないので、感じのいいお客様もいれば、中にはやっかいなクレーマーもつきものです。こちらに非がないとしても、対応方法によっては口コミで悪評が広がってしまう …

16/04/21  店舗運営  

飲食店やサロンの経営をしている方は、現場のスタッフにどんな接客方針を伝えていますか？ 「スタッフの常識的な判断に任せているよ！」「アットホームなお店にしたいから、フレンドリーな接客をお願いしているよ！」という経営者の方は …