【インテリアは観て学ぶ！】思わず参考にしたくなる映画6選
新たに店舗を始めようとしたとき、「やっぱり内装にはこだわりたい！」と考える方も多いことでしょう。インテリアに徹底的にこだわれば、より一層自分の店舗に愛着がわくことは間違いありません。 一方で、「こだわりたいけど、何を参考 …
飲食店に必要なグラスはこれだ！それぞれのお酒に合うグラスを一挙紹介。
「もうすぐ飲食店を開業する」、「将来は飲食店を開くのが夢」というあなた。ドリンクグラスはどのようなものを準備しようとしていますか？ お酒の質にこだわっていても、つい見落としがちなのが「グラス」。お酒はグラスによって香りや …
居心地が良ければ、集客もはかれる。人が集まるカウンター席の作り方
「スペースの節約だ！回転率を上げるためにイスも高くしよう！」といった考えから、カウンター席の机の幅やイスの高さを決めてしまってはいませんか？ 予約せずに訪れるおひとり様やカップルのお客様が座ることの多い席でもある、カウン …
店舗改装の方法はDIY以外にも！補助金とプロの手に頼ってみよう。
「店舗改装で新しい顧客を獲得したい」、「居心地の良い空間を作ってリピーターを増やしたい」……。 みなさんは新規のお客様だけでなく、リピーターを増やすためのカンフル剤として、店舗の改装を検討した経験があるのではないでしょう …
リラックスできる店舗作りに不可欠！観葉植物のメリットと育てやすい品種まとめ。
店舗作りにおいて、大切なのは雰囲気。居心地が良く、リラックスできる店舗はリピーターの獲得も期待できますが、居心地が良くない店舗の来客数は伸び悩む可能性があります。 では、居心地が良く、リラックスできる店舗はどうすればよい …
【事例つき】商業施設のバリアフリー化のために気をつけるべき５つのポイント。
近年、あらゆるお客様が快適・安心に利用できる、バリアフリー化に取り組む商業施設や店舗がますます数を増やしています。バリアフリー化は障がい者や高齢者だけではなく、社会で暮らす全ての人がストレスなく施設や店舗を利用し、気持ち …
【2015年総まとめ！】一年間の店舗運営情報を網羅できる、おみせラボ人気記事トップ15
2015年もあっという間に過ぎ去り、新年を祝うかのように申がひょっこり顔を出し始めました。 この一年、様々な店舗運営に関する情報を発信してきたおみせラボですが、どういった記事が多く読まれてきたのでしょうか？ そこで今回は …
【実例てんこ盛り】やっぱり写真素材が大切！ 店舗の「売り」を伝える写真の使い方。
新しいお店を探す場合、今はほとんどの人がパソコンやスマートフォン、グルメ雑誌やクーポンマガジンなどを利用するのではないでしょうか？ その時にお店選びの大きなポイントとなるのが「写真」です。 お店のPRにステキな写真を使え …
「美食×インテリア」で世界を虜に！青山【R the Table】の野望。
デザイナーズ家具販売を手がける「Rigna（以下、リグナ）」が、東京・青山の外苑前駅近くにオープンした「R the Table（アール ザ テーブル）」。 「健康志向」かつ「おしゃれ志向」なお店のコンセプトが、早速201 …
アートでお店の〈個性〉を発信しよう！clubFmのコンシェルジュサービスが応える多様なニーズ【後編】
オンラインを利用したアートレンタル・販売サービスとして、空間体験のなかに「確かな豊かさ」と「新鮮な驚き」をもたらしている「clubFm」。 インタビュー後編では、COOの佐々木真純さんに、店舗がアート作品を選ぶ際のポイン …
