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全国自治体が飲食店感染防止対策「見回り調査」を実施

全国自治体が飲食店感染防止対策「見回り調査」を実施

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新型コロナウイルスの感染拡大がより深刻なものになっていますが、その最たる原因に、公共の場や繁華街での「3密」が挙げられています。この状況を回避すべく、去年から緊急事態宣言が段階的に発令されてきましたが、事態は重くなる一方 …

需要増のコワーキングスペース。利用者、運営者双方のメリットとは?

需要増のコワーキングスペース。利用者、運営者双方のメリットとは?

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会社や組織に縛られない働き方が増えてきている現代、「コワーキングスペース」が各地で急増しています。開放的かつ洗練された執務空間で仕事に没頭できることや、移動に便利なよう主に駅近に開設されている点なども魅力です。 今回はコ …

総額表示義務化が2021年4月からスタート。店舗側が注意すべきポイントは?

総額表示義務化が2021年4月からスタート。店舗側が注意すべきポイントは?

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2021年4月1日より商品の総額表示が義務化されます。従来は、売り手側の判断で税込・税別の金額表示が混在していましたが、今後は税込の総額で一本化されることになります。今回の措置によって店舗側はどのような注意が必要となるの …

飲食店の確定申告を解説! 計算方法・経費項目は?

飲食店の確定申告を解説! 計算方法・経費項目は?

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お店を経営する人にとって毎年欠かせない確定申告。1年を通しての収支を常に把握しておくことは難しく、それゆえ税理士に一任している人も多いかもしれませんが、個人で申告を行う事業経営者のため、今一度確定申告の流れや提出書類とい …

飲食店ができる「SDGs」(持続可能な開発目標)について考える

飲食店ができる「SDGs」(持続可能な開発目標)について考える

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20世紀以降、人類は急激な経済成長を遂げ、私たちの暮らしは豊かなものになりました。しかし、それと引き換えに、その過程で排出された二酸化炭素(Co2)によって、地球環境は悪化の一途をたどるようになりました。 そして現在、環 …

コロナ第3波の今、知っておきたい「休業手当」の知識

コロナ第3波の今、知っておきたい「休業手当」の知識

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2020年11月、厚生労働省は新型コロナウイルスの感染拡大の影響で売上げが減少した事業者が「休業手当」を支給して従業員を休ませた場合、政府がその費用の一部を助成する「雇用調整助成金」の特例措置などの対象期間を2021年2 …

コロナ禍のいま、飲食ビジネスのスタンダードとなるか?「シェアキッチン」の可能性と展望

コロナ禍のいま、飲食ビジネスのスタンダードとなるか?「シェアキッチン」の可能性と展望

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新型コロナウイルスの感染被害が確認されてから、もうすぐ1年が経とうとしています。感染防止のため人との接触を極力控えるようになってから、飲食業はテイクアウトやデリバリーによる供給が生命線となってきました。 従来どおりのビジ …

冬こそ要注意!コロナ対策で行うべき換気と室内温度の調整方法

冬こそ要注意!コロナ対策で行うべき換気と室内温度の調整方法

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寒い冬の季節が到来。今年はインフルエンザだけでなく、新型コロナウイルスの感染防止も徹底しなければならず、お店を経営する事業主の皆さんにとっては大きな悩みどころでもあります。 どちらも飛沫感染することから、定期的に室内の空 …

飲食店経営でも導入が進む「ダイナミックプライシング」のメリットと事例

飲食店経営でも導入が進む「ダイナミックプライシング」のメリットと事例

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収益アップはすべての経営者の課題です。特にコロナ禍のいま、ムダをなくしわずかでも利益を確保することに多くの経営者は頭を抱えていることでしょう。今回は、マーケットの変化や人の流れなどによって価格を調整する「ダイナミックプラ …

定額制サブスクにシェアサロン。流行の兆しを見せる新たな美容サロン運営術

定額制サブスクにシェアサロン。流行の兆しを見せる新たな美容サロン運営術

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コロナ禍で揺れるいま、個人で起業したりお店を開いたりすることには大きなリスクがともないます。そのような中、美容業界では安定して収益を生み出せるビジネスモデルのほか、独立・開業を目指す人にとっても低資金かつローリスクで始め …

「雇用調整助成金」特例措置が2020年末まで延長。対象者・申請方法は?

「雇用調整助成金」特例措置が2020年末まで延長。対象者・申請方法は?

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新型コロナウイルスの感染拡大により、経営が立ち行かなくなった事業者は数多くいます。苦肉の策で休業に踏み切った会社やお店も多数あることと思いますが、社員やスタッフの休業補償に充てる「雇用調整助成金」の特例措置を、2020年 …

コロナ禍の中スタートする「Go To イート」キャンペーン。その概要とは?

コロナ禍の中スタートする「Go To イート」キャンペーン。その概要とは?

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食欲の秋。普段から外食を楽しみにしている人にとって新型コロナウイルスの蔓延は大きな痛手となっていることだと思います。そのような中、先に告知された「Go To トラベル」に続く施策として、経営難にあえぐ飲食店に対する需要喚 …

「家賃支援給付金」の概要と申請方法まとめ

「家賃支援給付金」の概要と申請方法まとめ

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新型コロナウイルスの影響から経営難に直面している事業主は大勢いますが、特に経済的負担となっているのが、家賃(テナント料)ではないでしょうか? 営業を停止した場合、人件費や光熱費、材料費を一時的に抑えることは可能ですが、借 …

飲食店経営者がいま「DX」に取り組むべき理由

飲食店経営者がいま「DX」に取り組むべき理由

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新型コロナウイルスの感染拡大を食い止めるため、人との接触を避けるソーシャルディスタンスが提唱されています。この結果、飲食店におけるテイクアウトやデリバリーのサービスが台頭してきましたが、このようなサービスが十分に認知され …