店舗運営記事一覧

グローバル化が進む日本では昨今、外国人の観光客や居住者の数が急増しています。 また2020年に東京五輪が開催されることを踏まえると、訪日外国人の数は今後も増え続けることが想定されます。多くの外国人が訪れることで、様々な国 …

「当初は購入予定のなかったものを、店内でのプロモーションを受け購入した」という経験がある方は多いのではないでしょうか。インターネットの普及とECサイトの拡大。現代は、商品の購入機会が増え、わざわざ店舗に足を運び商品を購入 …

インターネット、ECサイトの普及によって、場所・時間に関係なくモノが購入できる時代となりました。消費者の利便性が上がる一方、リアル店舗は従来のマーケティングでは売上拡大・集客が困難となっています。今後はECサイトやSNS …

はじめてお店を開業する人が最初に直面する課題は、スタート資金です。お店を始めるにはどのくらいの費用がかかるのでしょうか？また、開業後にはどのような運営費用がかかるのでしょう。 今回は、これからお店を開業する予定の方、すで …

チラシの作成・印刷から配布までをワンストップで行い、印刷1枚当たり1.1円という驚きの価格でサービス提供しているラクスル様。中小企業・個人店舗もターゲットにする同社は、2019年4月より新しくノベルティ制作事業を展開して …

個人事業主として独立する際には、会社員時代には自動で徴収されていた税金をすべて自分で計算し納税する義務が生まれます。正しい納税ができていない場合、追徴課税を受けることもあるため、店舗運営に伴う税金に関する知識は不可欠です …

令和元年10月1日、日本初の「食品ロス削減推進法」が施行されました。世界的にも食品ロスが課題となっている日本において、食品ロス削減に向けた取り組みは重要視されています。しかし飲食店を運営している方の中には、実際に削減を意 …

2019年10月、消費税が8%から10%へと増税されます。増税に伴う消費の減少を防ぐため、普段の生活で幅広い消費者が消費・活用しているものに限り消費率を低く設定する「軽減税率」の導入が予定されています。飲食店では、軽減税 …

2020年の東京オリンピック・パラリンピック、2025年の大阪万博など、国際的なイベントを控える中で、訪日外国人数が年々増加しています。飲食店においては、外国人観光客が利用しやすいような店舗作りを目指すことで、売上拡大に …

店舗経営者にとって、「万引き対策」は悩みの種。万引き被害はお店の利益を圧迫し、最悪の場合倒産してしまうことも……。「なんとかして万引きを未然に防ぎたい！」と考えている人も多いのではないでしょうか？ この記事では、万引きの …

飲食店を経営するとなると、心配事もたくさん出てきますよね。 「経営に失敗したらどうしよう……」 「このやり方で本当にあっているのかな」 そうした不安な気持ちで夜も眠れない……という方も、もしかするといらっしゃるかもしれま …

これからお店を始めようとしている人も、すでにお店を経営している人も、共通の課題といえば「いかに売上を伸ばすか」ということでしょう。売上を伸ばしていかなければ、事業の成長は見込めません。 経営する店舗の売上を増やすには、お …

「人材不足」「市場規模の縮小」「食材の高騰」「SNSの代等による集客の難しさ」など、飲食店はさまざまな問題をはらんでいます。とくに人材不足に関しては、飲食業界の約80％が人材不足を感じているとデータも出ているそう。 労働 …

世の中は大きな変化を迎えています。各産業でICT化、ビッグデータ、AI、IoTなどデジタル化が顕著で「第4次産業革命」とも言われる改革が進行中です。国内でも経済産業省が2018年12月に「デジタルトランスフォーメーション …