店舗運営記事一覧

飲食店の場合、欠かすことのできないものが「メニュー」です。 どんな店舗であっても飲食店であれば、お客さんはまずメニューブックを開いたり、壁に掲示されているメニュー表をみたりして注文を決めます。 メニューブックのデザインに …

「海外買い付け」をしてみたい！ 雑貨屋や古着屋で魅力的なのが、「海外で買い付けてきました！」というインポート品。 国内製品では出せない味わいのあるヴィンテージ品や、エキゾチックでユニークな商品を仕入れることができ、「他の …

接客用語、きちんと言えますか？ お客さまをおもてなすときは、丁寧な言葉で接客することは大前提。ですが、多くの人が使っている接客用語の中には、間違った使い方をしているものが多いことを知っていますか？ アルバイト用の接客用語 …