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悩める店舗経営者必見!O2Oで確実な集客を狙おう

悩める店舗経営者必見!O2Oで確実な集客を狙おう

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Googleやユニクロ、ZOZOTOWNにキリンビバレッジ……多くの大手企業が取り入れる“O2O”。これは(Online to Offlineの略)で、インターネット上(オンライン)から、実店舗(オフライン)への集客や購 …

【例文つき】今、話せなくても大丈夫!飲食店の接客英語を徹底的に学ぶ方法

【例文つき】今、話せなくても大丈夫!飲食店の接客英語を徹底的に学ぶ方法

集客

日本に訪れる外国人旅行客の数を知っていますか? 日本政府観光局のデータによると、2017年の訪日客数は約2869万人、旅行消費額は4兆4161億円。また、日本政府は、東京オリンピックが開催される2020年までに、訪日旅行 …

インスタ映えもバッチリ!魅力的に見えるネイル写真の撮影方法

インスタ映えもバッチリ!魅力的に見えるネイル写真の撮影方法

集客

今や、Instagramをはじめとした多くのSNSは、ネイルサロンにとって大切な集客ツール。実際に、Instagramでネイルサロンをリサーチし、お店を予約するお客様が増えています。 だからこそ、「ここのネイルおしゃれだ …

サロン経営者必見!売り上げが変わる集客術8つ

サロン経営者必見!売り上げが変わる集客術8つ

集客

サロンを経営していくうえで、誰しも一度は頭を悩ますのが集客。クーポンの発行やSNSの活用、さまざまな試行錯誤をしても、期待した効果が出ない……、と悩んでいる人も多いかもしれません。 今回は、サロンを経営する方に向け、集客 …

“旬の食材”を使って、お客様の心を掴む新メニューを開発しよう

“旬の食材”を使って、お客様の心を掴む新メニューを開発しよう

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旬の食材は他の時期と比べて栄養価が高く、美味しいのが特徴。収穫量も多いため、他の時期と比べて安く仕入れることができます。美味しいものを安く仕入れられるので、飲食店経営者にとってはメリットしかありません。 そんな旬の食材を …

空中階でも大丈夫!集客のポイントはコンセプトとSNSにあり。

空中階でも大丈夫!集客のポイントはコンセプトとSNSにあり。

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ビルの2階以上の位置を指す“空中階”。空中階は1階よりも家賃が安い反面、階段やエレベーターを使う必要があることから集客面で不利だと言われています。 しかし、「資金面の問題から、1階での出店ができない」、「路面店はどこもい …

ランチタイムの集客に最適!ビュッフェスタイルのメリット6つ

ランチタイムの集客に最適!ビュッフェスタイルのメリット6つ

集客

近年、さまざまな料理をお客様に自由に提供するビュッフェ形式のランチが人気を集めています。 しかし、実際にビュッフェを取り入れた際に原価は取れるのか、また回転率はどうなるのかといった疑問をお持ちの方も少なくないはず。今回は …

女性ファンを獲得するなら女子会を!女子会プラン導入のすすめ。

女性ファンを獲得するなら女子会を!女子会プラン導入のすすめ。

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店舗に来られるお客様の中でも、リピーターにつながりやすく、評判を周りに広めてくれるのは主に女性の方。近年、Instagramを中心としたSNSでの拡散も含め、「なんだかこのお店、すごく良さそう」というイメージが来店のきっ …

数千円でWebサイトが作れる?飲食店を開業するためのweb周りのデザインの準備をしよう

数千円でWebサイトが作れる?飲食店を開業するためのweb周りのデザインの準備をしよう

集客

街を歩く誰もがスマホを持ち、インターネットが情報収集の中心となった現代。Web集客は、店舗経営の要のひとつとなりつつあります。実際、積極的にグルメサイトに情報を出し、SNS運用に力を入れている方も多いことでしょう。 しか …

10月31日はハロウィン! 店舗でも無理なくできるハロウィンの施策を考えてみよう

10月31日はハロウィン! 店舗でも無理なくできるハロウィンの施策を考えてみよう

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メディアの取り上げが増えたことが追い風となり、イベント人口が年々増えているハロウィン。2017年もすでに「池袋ハロウィンコスプレフェス2017」をはじめとするハロウィンイベントの開催が決定しており、今年もハロウィンは大い …

雨でも諦めない!雨の日だからこそできる集客方法に取り組もう。

雨でも諦めない!雨の日だからこそできる集客方法に取り組もう。

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1年のうち、最も雨が多い時期はいつかご存知でしょうか?そう聞かれてぱっと思いつくのは、「梅雨」である6月頃かもしれません。しかし、気象庁のデータによれば、2016年で降水量が最も多かった月は8月の414mm、次に多いのは …

そのメニュー名で大丈夫?思わず注文したくなるメニュー名の秘密とは。

そのメニュー名で大丈夫?思わず注文したくなるメニュー名の秘密とは。

集客

どんな飲食店にもきっとある、とっておきの勝負メニュー。値段や味、見た目も完璧なのに、なかなか注文されない……と思ったことはありませんか? 「宣伝が原因なのではないか」、「メニューブックが悪いのかもしれない」とその原因がな …

【値段、年齢、目的……】リピーター獲得に向けた、サロンのメニュー作りヒント集

【値段、年齢、目的……】リピーター獲得に向けた、サロンのメニュー作りヒント集

集客

サロン運営でついつい陥りがちなのが、メニュー設定での失敗。こだわりの詰まったメニューをあれもこれもと設定すると、お客様は「結局どれがいいの?」と迷ってしまいます。 この背景には、「ひとりでも多くのお客様を大切にしたい」と …

親子連れのお客様にも優しいお店を目指そう。思いやりが嬉しい対応マニュアル。

親子連れのお客様にも優しいお店を目指そう。思いやりが嬉しい対応マニュアル。

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7月、8月は学校や会社で長期休暇に入る方が増える季節。長期休暇といえば、お子さんを連れた方々が外出される機会が増える時期でもあります。 しかし、「家族で食事を楽しみたい」という思いからお子さんを連れて飲食店に訪れたお客様 …